סדנת סושי
אודות הסדנא
בית הספר כפיות שמחים לארח את האלופה בתחום הסושי וקישוטי מזון.
שף ליפשיץ טטיאנה, מומחית בהכנת סושי, פיסול פירות וירקות עיצוב וקישוט מזון.
בסדנה נכין:
- סושי מאקי
- סושי פוטומאקי
- סושי ניגירי
- סושי סנדוויץ
- סושי אינסידאאוט
- קישוטי ירקות מתאימים לסושי
משך הסדנא
4.5 שעות
עלות הסדנא
500 ש"ח
מה נלמד בסדנא
נלמד על הסושי משלב הכנת האורז למרקם הנכון, שילובי ירקות, סגירה ורטבים.
גלגול נכון, סושי מטוגן בפנקו, סידור המגש בחדר כל משתתף יוצא עם מגש מפנק הביתה…
