סדנת מארז קינוחים

אודות הסדנא

בסדנה נכין:

  • מוס קינדר
  • מוס רפאלו
  • קרם ברולה
  • שוקולד בלגי
  • מוס בלונדי קרמל
  • גבינה פירורים

משך הסדנא

4.5 שעות

מה נלמד בסדנא

כל משתתף מקשט ומעצב את המארז שלו.

הקצפה נכונה של שמנת למוסים, יציקה, תכנון ועיצוב המארז, שלבי הקפאה וקישוט, ציפוי ועיטוף, פיסטור ביצים ותהליכי עבודה נכונים.

כל משתתף לוקח חלק בהכנות הקינוחים!

 

בתום הסדנא כל משתתף יוצא עם מארז מהמם ומפוצץ בקינוחים טעימים

דילוג לתוכן