כל משתתף/ת עובד/ת על עוגה משלו.

נלמד להכין קצפת באחוזי הקצפה נכונים, גיוון נכון של הקצפת, חיתוך ישר של העוגה,

מילוי וציפוי, עיטוף העוגה, טכניקת החלקת העוגה, עבודה עם צנטרים שונים, עיצוב וקישוט העוגה בשילוב דפי סוכר וקישוטי שוקולד,

נעבוד עם קצפת חלבית וגלידן פרווה ונלמד את ההבדל ביניהם, יציקת אותיות שוקולד וקישוט.

כל משתתף יוצא עם עוגה מעוצבת מעשה ידיו!