סדנת פסטה

אודות הסדנא

בסדנה נכין:

  • עבודה עם מכונת הפסטה
  • הכנת בצק פסטה בטעמים
  • רטבים- אלפרדו, פוטנסקה, חמאת עגבניות
  • הכנת רביולי בטטה וריקוטה
  • הכנת קינוח מבצק פסטה

משך הסדנא

4.5 שעות

עלות הסדנא

450 ש"ח

מה נלמד בסדנא

נכין בצק פסטה בצבעים (טעמים) שונים.

נעבוד עם קמח פסטה מקצועי.

נכין רטבים מסורתיים וטעימים תוך כדי הסבר וסיפור מאחורי כל רוטב.

נכין מלית בטטה וריקוטה טעימה בטירוף.

נרדד, נקרוץ וניצור שלל צורות ועיצוב בצקים בשילוב צבעים, נבשל ונחבר רטבים, נאכל ונפנק בקינוח איטלקי מבצק פסטה.

דילוג לתוכן